UWAGA!

Przedstawiane na blogu treści mają charakter informacyjny i często subiektywny. Zdjęcia jak i teksty na stronie są mojego autorstwa i podlegają ochronie prawnej! Autor nie ponosi odpowiedzialności za działania czytelników, ani żadne konsekwencje wynikłe z zastosowania podanych tu pomysłów oraz technik. W razie wątpliwości skontaktuj się ze specjalistą.

Muffinki cynamonowo - jabłkowe

Muffinki cynamonowo - jabłkowe to przekąska bardziej jesienna niż letnia, ale ponieważ są dzisiaj moje urodziny, w szafce zalega mi kilka jabłek, przełamuje więc kilka niepisanych zasad.
Tym sposobem do dzisiejszej mrożonej greckiej Frappe serwuję przekąskę w postaci muffinek cynamonowo-jabłkowych, do tego może lody waniliowe...

Składniki na ok16 muffinek:

  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 0,7 szklanki cukru
  • 1,5 łyżki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 czubata łyżka cynamonu
  • 1 jajko
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego, ale można zastąpić 0,7 szklanki mleka :)
  • 0,5 szklanki oleju
  • 2 średnie jabłka obrane i pokrojone w kostkę

    • Proponuje od razu nagrzać piekarnik na 180 stopni my między czasie przygotowujemy dwie miski w jednej łączymy wszystkie suche składniki w drugiej wszystkie składniki mokre.
    Następnie do miski ze składnikami suchymi przelewamy tą z mokrymi, mieszamy ale tak by ciasto było dość grudkowate, wrzucamy jabłka i ponownie mieszamy.
    Formę na muffinki wykładamy papilotkami lub smarujemy tłuszczem i wylewamy nasze ciasto.
    Pieczemy ok 30 minut.

    Smacznego !

    Autor:
    Etykiety: , ,

    4 komentarze:

    1. Brenia20 czerwca 2012 10:41

      E tam jabłka zawsze są na czasie :)
      Wszystkiego najlepszego :)

      OdpowiedzUsuń
    2. ambiwalencja20 czerwca 2012 17:23

      Domu pachnacego od progu miloscia, tchnacego spokojem; radosci od wschodu slonca po znuzony jego zachod; dni pelnych pasji i spelnienia; celow zdobywanych "jak z platka" i zawsze jasnej przyszlosci;a za zakretem niech czyhaja same mile niespodzianki iciekawe mozliwosci.no i zdrowia,zdrowia zyczy najgorecej!;)ps.a muffinki wygladaja tak smakowicie,ze czlowieka nachodzi bezczelna mysl,zeby sie wprosic na urodzinki;)

      OdpowiedzUsuń

    Dziękuję za twój komentarz i zapraszam ponownie!

    Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)