Potrzeba wam zastrzyku energii? Proponuję spróbować muffinek cytrynowych, są miękkie, wilgotne i pełne cytrynowego orzeźwienia!
Składniki na ok. 12 muffinek:
- 2 szklanki (szklanka 250ml) mąki pszennej
- 1 budyń waniliowy
- Ok. 0,5 szklanki cukru
- 0,7 szklanki mleka
- 0,4 szklanki oleju (można użyć zamiennie masła)
- 2 jajka
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1,5 łyżeczki startej skórki cytryny (ja starłam skórkę ze świeżej cytryny)
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka olejku cytrynowego
Przygotować dwie miski.
W jednej połączyć składniki suche (mąka, budyń, cukier, proszek do pieczenia,) w drugiej połączyć składniki mokre (olej, mleko, jajko, otarte skórki z cytryny, olejek, sok z cytryny )
Składniki mokre wlać do suchych, mieszać aż do połączenia składników (ciasto powinno być grudkowate)
W foremce na muffinki wyłożyć papilotki a następnie łyżką nakładać ciasto.
Piec w temp 180 st ok. 20 – 30 min aż do zarumienienia muffin.
Smacznego!
P.S
Dodatkowo można zrobić lukier cytrynowy i posypać otartą skórką z cytryny ja jednak już tego nie robiłam ;)
pyszności :)))
OdpowiedzUsuńmniam, zrobię takie w weekend na synka urodzinki
OdpowiedzUsuńCo za pychotka :)
OdpowiedzUsuńmmm wyglądaja apetycznie może wypróbuje, ja mam ciut inny przepis też wychodzą ok :) zapraszam www.blogchmurki.blogspot.com i pozdrawiam
OdpowiedzUsuńSmakowite :D
OdpowiedzUsuńZapraszam do siebie:) nagroda główna przydasi czeka:) dziękuję za wizytę u mnie :)
OdpowiedzUsuńJuż bym robiła, ale nie mam olejku cytrynowego;)
OdpowiedzUsuńa sio !!! kuuuusisz :)))
OdpowiedzUsuńmniam... i do tego kawusia ;)
OdpowiedzUsuńhttp://szalenstwanorbiego.blogspot.com/
mm uwielbiam takie muffiny ! Same pyszności ! :)
OdpowiedzUsuńZapowiada się niezwykle apetycznie! A ja uwielbiam wszystko, co cytrynowe :-)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
wyglądają tak apetycznie.... a ja tu z 58 do 51kg schudłam i jak teraz żyć, żeby nie przytyć... :D
OdpowiedzUsuńTry to design
Co tu tak cicho? Puk, puk...
OdpowiedzUsuńciężki czas :/
Usuń