Fasolka szparagowa z kurczakiem w sosie na ostro, miodowo - sezamowym

Pomyślałam, że zrobię kulinarny tydzień na blogu. Może którejś z was przydadzą się prezentowane przepisy. W dzisiejszej odsłonie fasolka szparagowa z kurczakiem, w sosie na ostro, miodowo-sezamowym.
Danie to jest lekkie i idealnie nadaje się dla osób które są akurat na diecie :D Pozwolę sobie również dodać, że wykonuje się je nadzwyczaj szybko!
Kurczaka warto przygotować dzień wcześniej, ponieważ powinien nasiąknąć marynatą.
Ostrzegam, danie bardzo syte!

 Składniki:

• 250 g fasolki szparagowej, 
• 1 łyżka oleju sezamowego,
• 2 łyżki octu jabłkowego,
• 2 łyżki nasion sezamu,
• 2 łyżki miodu,
• 2 łyżki sosu sojowego,
• 2 łyżki papryki mielonej słodkiej,
• 1 płaska łyżeczka papryki mielonej ostrej,
• 0,5 szklanki bulionu,
• 2 łyżki koncentratu,
  pierś z kurczaka,
• sól i pieprz,

Dzień wcześniej przygotowujemy marynatę.
Umytą i pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka oprószamy solą i pieprzem, wrzucamy do miski, dodajemy oleju sezamowego, octu, nasion sezamu, miód, sos sojowy, paprykę słodką i ostrą i 0,5 szklanki bulionu. Mieszamy naszą marynatę i wkładamy do lodówki na całą noc.
Mięso z zalewą wrzucamy do garnka, przykrywamy i kładziemy na mały gaz, nasze mięso podduszamy aż stanie się kruche a sos gęsty, wtedy dodajemy 2 łyżki koncentratu i mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem.

W tym samym czasie pukamy fasolkę i wrzucamy na wrzącą lekko osoloną wodę, gotujemy do momentu aż fasolka będzie miękka.

Smacznego!