Składniki:
·
1 pierś z kurczak
·
1 średniej wielkości główka brokuły, ugotowana w
osolonej wodzie
·
1 garść Rukoli
·
sałata lodowa
·
3 łyżki groszku zielonego z puszki
·
4 łyżki fasoli białej z puszki
·
4 łyżki kukurydzy z puszki
·
1 pomidor
·
1 garść posiekanego szczypiorku
·
1 łyżka posiekanego koperku
·
Szczypta świeżego tymianku
·
3 łyżki dobrego oleju
·
Sól i pieprz
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć ulubionymi
przyprawami i podpiec na patelni lub w piekarniku. Ugotowany wcześniej brokuł odcedzić,
podobnie zrobić z groszkiem, kukurydzą i fasolką. Pomidor pokroić w drobną
kostkę.
Wszystkie składniki należy połączyć a następnie obsypać
szczypiorkiem, koperkiem oraz tymiankiem, skropić olejem i przyprawić
solą/pieprzem do smaku.
Sałatkę wymieszać a na górę wyłożyć podpieczone mięso.
Smacznego!
bardzo apetyczne:)
OdpowiedzUsuńWiola dzięki za ten przepis :) Siedzę i myślę jaką tu sałatkę zrobić w sobotę. Pomyślałam wejdę na Twojego bloga i pewnie coś znajdę. Nie myliłam się :)
OdpowiedzUsuńZ mocnym akcentem zieleni i dużą ilością ziół. Podoba mi się;)
OdpowiedzUsuńDo tego syta, zdrowa i bardzo smaczna - pozdrawiam :D
Usuńwow! zawsze wydawalo mi sie,ze fasolka w salatce sprawia,ze staje sie ona ciezka,ale ta wyglada tak pysznie i ciekawie,ze musze dzisiaj sprobowac;) ps.twoj blog z kazdym dniem staje sie coraz bardziej inspirujacy, czytam od deski deski kazdy post z wielka przyjemnoscia;)
OdpowiedzUsuńBardzo dziękuję :* Bardzo się cieszę, że Ci się podoba i stanowi inspirację! Pozdrawiam!
UsuńPrzepis wypróbowany - bardzo smaczna ta sałatka, dziękuję za szybkie danie na upalne dni.
OdpowiedzUsuń