UWAGA!

Przedstawiane na blogu treści mają charakter informacyjny i często subiektywny. Zdjęcia jak i teksty na stronie są mojego autorstwa i podlegają ochronie prawnej! Autor nie ponosi odpowiedzialności za działania czytelników, ani żadne konsekwencje wynikłe z zastosowania podanych tu pomysłów oraz technik. W razie wątpliwości skontaktuj się ze specjalistą.

Sałatka brokułowa z kurczakiem i białą fasolką


Składniki:

·         1 pierś z kurczak

·         1 średniej wielkości główka brokuły, ugotowana w osolonej wodzie

·         1 garść Rukoli

·         sałata lodowa

·         3 łyżki groszku zielonego z puszki

·         4 łyżki fasoli białej z puszki

·         4 łyżki kukurydzy z puszki

·         1 pomidor

·         1 garść posiekanego szczypiorku

·         1 łyżka posiekanego koperku

·         Szczypta świeżego tymianku

·         3 łyżki dobrego oleju

·         Sól i pieprz

Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć ulubionymi przyprawami i podpiec na patelni lub w piekarniku. Ugotowany wcześniej brokuł odcedzić, podobnie zrobić z groszkiem, kukurydzą i fasolką. Pomidor pokroić w drobną kostkę.

Wszystkie składniki należy połączyć a następnie obsypać szczypiorkiem, koperkiem oraz tymiankiem, skropić olejem i przyprawić solą/pieprzem do smaku.

Sałatkę wymieszać a na górę wyłożyć podpieczone mięso.

Smacznego!

7 komentarzy:

  1. Wiola dzięki za ten przepis :) Siedzę i myślę jaką tu sałatkę zrobić w sobotę. Pomyślałam wejdę na Twojego bloga i pewnie coś znajdę. Nie myliłam się :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Z mocnym akcentem zieleni i dużą ilością ziół. Podoba mi się;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Do tego syta, zdrowa i bardzo smaczna - pozdrawiam :D

      Usuń
  3. wow! zawsze wydawalo mi sie,ze fasolka w salatce sprawia,ze staje sie ona ciezka,ale ta wyglada tak pysznie i ciekawie,ze musze dzisiaj sprobowac;) ps.twoj blog z kazdym dniem staje sie coraz bardziej inspirujacy, czytam od deski deski kazdy post z wielka przyjemnoscia;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuję :* Bardzo się cieszę, że Ci się podoba i stanowi inspirację! Pozdrawiam!

      Usuń
  4. Przepis wypróbowany - bardzo smaczna ta sałatka, dziękuję za szybkie danie na upalne dni.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za twój komentarz i zapraszam ponownie!